¿Qué pasa con los precios en esta Semana Santa? 💸

La celebración de Semana Santa en Argentina no solo trae tradiciones y momentos especiales, sino también un aumento en los precios de los productos típicos que la acompañan. Un reciente estudio de la consultora Focus Market reveló cuánto se encarecieron los alimentos y golosinas que todos conocemos y disfrutamos en estas fechas.

¡Los precios de los pescados se dispararon! 🐙

Uno de los productos que más subió fue el calamar, cuyo precio aumentó un 58% respecto al año pasado. Este aumento se debe, según explicó Damián Di Pace, director de Focus Market, a la creciente demanda internacional, principalmente desde China y Europa. Aunque en Argentina la captura local ha sido buena, esa demanda exterior hace que los precios en los supermercados suban por el arbitraje exportador. Otros pescados, como la merluza, también subieron, pero en menor medida: un 27%, mientras que la milanesa y el kanikama aumentaron un 15% y 9%, respectivamente.

¿Y los huevos de chocolate? 🍫

La estrella dulce de la semana, los huevos de chocolate, también tuvieron un gran salto en su valor. En promedio, un huevo de chocolate cuesta ahora unos $29.900, lo que representa un 36% más que en 2025. Los Mini Eggs, que vienen en paquetes de 24 unidades, fueron los que más aumentaron, con un 49% de incremento. Le siguen los huevos sorpresa de 150 gramos y los más pequeños de 17 y 20 gramos, con subas de entre 38% y 45%. La explicación detrás de estos aumentos tiene que ver con el mercado internacional del cacao, que en 2024 sufrió un fuerte impacto. Problemas climáticos, plagas y una caída en la producción en África Occidental (que concentra más del 60% de la oferta global) hicieron que el precio del cacao alcanzara niveles récord, encareciendo los chocolates en todo el mundo y, por supuesto, en Argentina.

¿Y las roscas artesanales? 🥖

Otra tradición pascual que no escapó a los aumentos fue la compra de roscas artesanales. La de 500 gramos subió un 63%, pasando de $8.000 en 2025 a $13.000 en 2026. La de 900 gramos también tuvo un incremento importante, del 52%, y ahora cuesta unos $25.000, en comparación con los $16.500 del año pasado. Los panaderos artesanales explican que los costos de los ingredientes y la mano de obra influyen en estos aumentos.

¿Qué significa esto para quienes disfrutan de estas tradiciones?

La subida de precios en productos típicos de Semana Santa refleja un contexto de inflación y costos en alza en el país. Para quienes planean celebrar con pescado, chocolate y roscas, esto puede representar un gasto mayor al habitual. Sin embargo, también es una oportunidad para explorar alternativas o preparar las recetas en casa, si se busca ahorrar un poco. Lo importante es mantener la tradición y disfrutar estos momentos especiales, sin que el bolsillo sufra demasiado.

¿Y qué se espera para los próximos días? 🌦️

El clima en Buenos Aires y otras provincias también jugará su papel en la celebración. Se pronostica un fin de semana con lluvias intensas en varias zonas, así que conviene estar atentos y planificar en consecuencia. Pero, pase lo que pase, la Semana Santa sigue siendo un momento para compartir en familia y recordar el significado de estas fechas.

En definitiva, estos datos nos muestran cómo la economía afecta hasta las tradiciones más arraigadas. La buena noticia es que, con creatividad y un poco de ingenio, se pueden seguir disfrutando de los sabores y momentos que hacen especial a esta temporada, sin que el precio sea un obstáculo demasiado grande.